Κυριακή, 8 Απριλίου 2012

Σημαντική διάκριση για την ΕΝΩΣΗ ΜΑΣΤΙΧΟΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΧΙΟΥ



Θετικά εκτιμάται ότι θα είναι τα αποτελέσματα του ελέγχου, και η αξιολόγηση των εγκαταστάσεων, και της αλυσίδας παραγωγής της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου και της θυγατρικής της ΜΕΝΤΙΤΕΡΡΑ, από τον Αμερικάνικο Οργανισμό Φαρμάκων και Τροφίμων / FDA - Food & Drug Administration, κλιμάκιο του οποίου ήρθε στην Χίο, και για μία περίπου εβδομάδα, διενήργησε συστηματικούς ελέγχους στις εγκαταστάσεις, στον τρόπο παραγωγής, καθώς και στο επίπεδο εξειδίκευσης του προσωπικού της ΕΜΧ.
Η επιτυχία είναι πολύ σημαντική αφού μια αγορά όπως των ΗΠΑ ανοίγει επίσημα, και τώρα πλέον (μετά την έκδοση των σχετικών πιστοποιητικών) τα προιόντα μαστίχας που φέρουν την σφραγίδα της ΕΜΧ θα μπορούν πιστοποιημένα να πωλούνται εντός των ΗΠΑ.
Μάλιστα αν σκεφτούμε το πόσο αυστηροί είναι οι κανόνες υγιεινής και ασφάλειας στο Αμερικάνικο σύστημα διαχείρισης τροφίμων και φαρμάκων, η επιτυχής κατάληξη του ελέγχου αποκτά ακόμα μεγαλύτερη αξία.